世界のミネラルウォーター・海外の天然水ブランド

硬水と軟水

• 硬水（こうすい）
• 中硬水（ちゅうこうすい）
• 軟水（なんすい）

一般的にミネラルウォーターや天然水と言っても、硬水と軟水に区別されることがあります。 WHO（世界保健機関）の基準では、硬度が120mg/l以上を硬水、120mg/l以下を軟水としています。 また一般的に、0～100mg/lを軟水、100mg以上～300mg/lを中硬水、300mg/l以上を硬水と分類することもあります。 日本の水道水やミネラルウォーターのほとんどは軟水で、口当たりはまろやかでさっぱりとしています。 ヨーロッパのミネラルウォーターは、硬度が高い水が多くなっています。

スティルとスパークリング

• スティルウォーター（ガスなし・無発泡）
• スパークリングウォーター（ガス入り・炭酸・発泡）

日本ではミネラルウォーターと言えば、炭酸の入っていない天然水がよく飲まれていますが、 ヨーロッパなどでは炭酸入りのミネラルウォーターも一般的。 レストランでもミネラルウォーターを注文すると、炭酸入りが出てくることがありますので、 炭酸なしが良い場合は「ガスなし」を注文しましょう。 英語では炭酸なしを、still water や without gas、または no gas と言います。 また炭酸入りを、with gas や sparkling water と言います。 同じブランドでも炭酸入りと炭酸なしがある商品もあります。

フランスのミネラルウォーター

• ボルヴィック
• エビアン
• ヴィッテル
• コントレックス
• ペリエ
• ヴァットヴィレール
• ヴィシーセレスタン

日本で人気の天然水ブランドの多くがフランス産。 比較的、硬水が多い中で、ボルヴィックは飲みやすい軟水です。

イタリアのミネラルウォーター

• サンペレグリノ
• サンベネデット
• クールマイヨール

日本のイタリアンレストランやピッツェリアでもよく見かけるサンペレグリノとサンベネデットは定番ブランド。 硬度が高いクールマイヨールはダイエットミネラルウォーターとしても注目されています。 サンベネデットは無発泡の商品もありますが、スパークリングもきめ細かい泡が特徴で、炭酸が苦手な方でも飲みやすいと評判です。

ドイツのミネラルウォーター

• ゲロルシュタイナー
• ロスバッハー
• エンジンガー グルメ

日本でもお馴染みとなったゲロルシュタイナーは、強い炭酸が気軽に楽しめると人気。 炭酸と炭酸なしをラインナップするロスバッハーは、古くから「泉の町」として知られるバッドビルベルで採取しており、 理想的なカルシウムとマグネシウムの比率であることから、日本ではバランスミネラルウォーターとして販売されています。

スペインのミネラルウォーター

• サンタニオル
• ソラン・デ・カブラス
• ヴィッチーカタラン
• フォンドール

スペインをはじめ地中海沿岸のリゾートホテルでも愛用されるサンタニオルは、ピレネー山脈で採取される天然水。 ソラン・デ・カブラスは、レアル・マドリード公式ドリンクとして日本でも注目されるようになりました。 ヴィッチーカタランとフォンドールはバルセロナ・オリンピックの公式ウォーターに選ばれました。

ハワイのミネラルウォーター

• ハワイウォーター
• ハワイアンスプリングス
• マハロハワイディープシー

日本でもプラザなどの輸入生活雑貨店やスーパー・食料品店でも見かけるようになったハワイウォーターは日本でもお馴染みに。 近年はウォーターサーバーでも人気が高まっています。 現地ハワイではハワイアンスプリングスも人気で、ショップでよく見かけるブランド。 また珍しい海洋深層水のブランドもあります。

太平洋のミネラルウォーター

• フィジーウォーター

南国をイメージさせるパッケージが印象的なフィジーウォーターは、天然のシリカを含んだナチュラルミネラルウォーター。 日本のほかハワイでもよく販売されており、旅行中に飲む機会があるかもしれません。

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